日間賀島のカフェまりんぶるーで出している、ケーキセットのケーキ。ランチのセットメニューのデザートで出しているケーキは、すべて、マスターの手作りです。
甘さ控えめで、上品な味はしつこくなく、人気があります。ダイエット中の人でも大丈夫。今のケーキのトレンドの味です。
毎日、毎日、コツコツと作り続けています。今回は、そのケーキをご案内していきましょう。
レアチーズケーキ
レアチーズケーキ、これが一番人気です。マスターが独身時代、名古屋で修行していた時、店を任されていた時、覚えたそうです。
実は、これ以外のケーキは作ったことなかったのですが、カフェをやり始めてから、こだわりで凝り性の性格から、毎日試行錯誤しているうちに、上手に作れるようになったのです。
レアチーズケーキは、とにかく美味しい。絶妙な甘さで、濃厚クリーミー。このチーズケーキのとりこになっている人は、何人もいます。
作っていく片っ端からなくなるので、常に新しいチーズケーキが食べられます。
タコ壺プリン
プリンもおいしいです。特に私は、マスターが気まぐれに作る、ほろにがプリンが大好きです。（めったに作らないけど）とにかく、カラメルが絶品です。
シフォンケーキ
シフォンケーキ（プレーン）
抹茶のシフォンケーキ
ココアとコーヒーのシフォンケーキ
黒糖のシフォンケーキ
紅茶のシフォンケーキ
焼きたてのシフォンケーキは、本当にふわふわです。バターを使わないので、ヘルシーで、固くなりません。
チョコケーキ
チョコ好きの人に、人気のある一品。
リンゴケーキ
これからは、リンゴもおいしいですよね。
ちなみに、前に写っているのは、バナナで作ったイルカです。
チョコレートムースタルト
新作ケーキ。口の中に入れると、チョコレートムースが、とろけるようで美味しいです。
ここから先は、その時だけ、気まぐれに作った特別ケーキです。
ひな祭りチーズケーキ・シフォンケーキ
さくら・プレーン・抹茶です。手前がチーズケーキ。奥がシフォンケーキ。ひな祭り用に作りました。
ケーキセットのケーキ
ケーキセットのケーキは、マスター手作りケーキ3種類。マスターの気まぐれでケーキを作るので、マスターおまかせとなります。
この日のケーキセットは、タコ壺プリン、チーズケーキ、抹茶シフォンケーキの3種類。
また別の日のケーキセットは、紫が芋のチーズケーキ、チョコムース、プリンでした。
イチゴフェアの時は、イチゴのシフォンケーキ、イチゴのチーズケーキ、チョコケーキのイチゴのせ、でした。
ランチメニューのデザートにもつきます。（ランチはセットにすると、ドリンク・サラダ・デザート付で￥1,600なので、お得です）ランチのデザートに、ケーキが3種類もつくので、お客様がびっくりします。
オープンカフェでのケーキセットもいいですよね。この画像は、チーズケーキ・シナモンティーのシフォンケーキ・かぼちゃのパンナコッタです。
チーズケーキ
これは、マスターが自分の誕生日に特別に作ったものです。
バースデーケーキ
これはマスターが、78歳のお母さんの誕生日に特別に作ったものです。
これは、私の誕生日に作ってくれたものです。
中には、お客様がお誕生祝いをしたいので、ケーキをホールで作って欲しいという希望もあります。予約を入れておいてもらえれば、できるだけ、ご希望に添えるようにいたします。
最後に
マスターは、とにかくお人よしなので、しょっちゅう、ドリンクだけのお客様にも、サービスで、ケーキを出しています。特に平日など、暇な時間帯は、ねらい目だと思います。
今回はまりんぶるーのケーキをご案内いたしました。まだまだ、新作ケーキが出てくると思いますので、そのときはまた、情報を追加していきます。
また、たーこブログでお会いしましょう。
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