豆知識 鯛の鯛をさがせ 幸せを呼ぶ開運グッズ 鯛の形の骨 日間賀島豆知識
皆様、鯛の塩焼きを食べる時、鯛の形の骨を探すというもう一つの楽しみ方があることをご存じですか。日間賀島では鯛の鯛と言っています。 昔から、鯛は「めでたい」といって、お祝いの席には必ず出るというめでたい魚。鯛の鯛は「めでたいめでたい」となるの...
2020-08
豆知識 
かちま荘・まりんぶるー カフェ始めました物語 日間賀島 絶景 かちま・まりんぶるー
2020年7月、海が見えるカフェ、まりんぶるーを始めました。初めてなのでドキドキでしたが、ようやく慣れてきました。美味しさの追求、遊び心の追求をして、日々進化しています。これからも進化し続けたいので、ご意見ご希望受け付けております。 何と言...
マイライフ 旅館の女将の一日 旅館とランチの違い 日間賀島 かちま荘
皆さんが知りたい、旅館の女将の一日を、いろいろお教えしたいと思います。 見た目は華やかな仕事ですが、実際は肉体労働で、部屋掃除、館内掃除、トイレ掃除、風呂掃除、料理出し、片づけ、食器洗い、布団敷き、布団たたみ。お客様の準備、送迎、会計・・裏...
豆知識 ワタリガニの食べ方 オスとメス 日間賀島 絶景料理処かちま荘
日間賀島のワタリガニは美味しいです。けれどワタリガニが出てきた時、どうやって食べたらいいのかわからずに、うまく食べれなかったという経験はないですか？ このカニはとても美味しいのですが、食べ方にコツがあります。ぜひコツを覚えてください。 日間...
日間賀島 日間賀島コロナ対策 タコのモニュメントもマスク 女将ブログ
最近はコロナウイルスの話題で持ちきりで、愛知県の感染者もどんどん増えて、不安の中毎日を過ごしています。（2020年8月9日） タコのモニュメントも、コロナ対策のため、マスクを着けて島内マスク着用の要請アピールをしています。 とはいえ、5月...
豆知識 潮の満ち引きと出産は関係ある？神秘を探る 日間賀島女将ブログ
潮の満ち引きと出産が、関係あるって聞いたことありませんか？ この話が本当なのかどうか調べてみました。 「大潮の時には出産が増える」とか、「月の引力と女性の体は関係ある」とか、「人の誕生は海から」など、いろいろな説がありますが、とにかく自然...
豆知識 潮の満ち引きはなぜ起きるの？大潮小潮と月のサイクル 日間賀島
海の側に住んでいると、満潮干潮で景色が変わるので、潮の満ち引きをすごく身近に感じます。 潮の満ち引きはどうして起きるのでしょう？それは壮大な宇宙のバランス、自然の神秘と深くかかわっています。 １つ１つ解説していきます。潮が満ちている時を満潮...
豆知識 海に波があるのはどうして？ 波の名前 1/fの揺らぎ 日間賀島
ザブーン、ザブーン、繰り返し寄せては返す波。いいですね。いつまでも聞いていたい、心落ち着く音。波の音は、1/fの揺らぎらしいです。すごく癒されますよね。 ところで、どうして海には波があるんでしょう？この疑問にお答えします。答えは、「海の波...
豆知識 どうして海は塩辛いの？ 太古の地球に さかのぼる 日間賀島
海の水は塩辛いですよね。どうして塩辛いんだろう？と疑問に思ったことありませんか？それは太古の地球が関係しています。地球が誕生した頃までずっとずっと歴史をさかのぼってみましょう。生物は海から生まれました。だからこそ塩分が必要なのです。そして海...